کالری پنیر لیقوان: بررسی ارزش غذایی و مقایسه با سایر مواد غذایی
هیچ صبحانه ای دلپزیر تر از نان داغ و پنیر لیقوان وجود ندارد،مخصوصا اگر این صبحانه را با مقداری گوجه و گردو همراه کنیم.
پنیر لیقوان، یکی از محبوبترین پنیرهای سنتی ایران، به دلیل طعم بینظیر و بافت منحصربهفردش شناخته میشود. اما آیا تا به حال به کالری پنیر لیقوان و ارزش غذایی آن فکر کردهاید؟ در این مقاله، به بررسی کالری این پنیر خوشمزه و مقایسه آن با سایر مواد غذایی مانند گوشت و آجیل میپردازیم.
کالری پنیر لیقوان چقدر است؟
به طور متوسط، هر 100 گرم پنیر لیقوان حدود ۲۳۰ تا ۲۵۰کالری دارد. این مقدار کالری به دلیل چربی نسبتا بالای پنیر لیقوان است. البته، مقدار دقیق کالری میتواند بسته به میزان چربی و رطوبت پنیر متفاوت باشد.
به طور متوسط هر فرد در یک صبحانه یک تکه ۳۰ گرمی، پنیر لیقوان مصرف می کند که با یک حساب ساده میتوان گفت که شما در هر وعده مصرف پنیر لیقوان اصل در حدود ۸۰ کیلو کالری انرژی دریافت می کنید. این میزان پنیر گوسفندی لیقوان هم برای فعالیت و هم برای تامین کلسیم بدن کافی می باشد
مقایسه کالری پنیر لیقوان با سایر مواد غذایی:
پنیر لیقوان را میتوان در دسته غذا هایی با کالری متوسط به پایین قرار داد
- گوشت: کالری گوشت بسته به نوع آن (گوشت قرمز، مرغ، ماهی) متغیر است. به عنوان مثال، 100 گرم گوشت گوساله چرخکرده حدود 250 کالری و 100 گرم سینه مرغ بدون پوست حدود 165 کالری دارد. بنابراین، پنیر لیقوان کالری بیشتری نسبت به سینه مرغ و تقریبا معادل گوشت قرمز دارد.
- آجیل: آجیلها به طور کلی کالری بالایی دارند. به عنوان مثال، 100 گرم بادام حدود 575 کالری و 100 گرم گردو حدود 650 کالری دارد. در مقایسه با آجیل، پنیر لیقوان کالری کمتری دارد.
- سایر پنیرها: پنیر لیقوان در مقایسه با برخی پنیرهای دیگر مانند پنیر فتا (حدود 260 کالری در 100 گرم) کالری مشابهی دارد، اما از پنیر کم چرب (حدود 70 کالری در 100 گرم) کالری بسیار بالاتری دارد.
ارزش غذایی پنیر لیقوان:
علاوه بر کالری، پنیر لیقوان منبع غنی از پروتئین، کلسیم و سایر مواد مغذی است. مصرف متعادل آن میتواند به سلامت استخوانها و عضلات کمک کند.
نکات مهم در مصرف پنیر لیقوان:
- به دلیل نمک نسبتا بالا پنیر لیقوان، در رژیم غذاییی افراد مبتلا به فشار خون به صورت کنترل شده مصرف گردد.
- پنیر لیقوان به خاطر جذب آسان و پروتئین بالا برای کودکان بسیار مناسب است.
- برای بهرهمندی از طعم بینظیر پنیر لیقوان، آن را از فروشگاههای معتبر تهیه کنید.
اولین نفری باشید که دیدگاهی ثبت میکند!